İçeriğe geç
Klasik Hasat Memecik, koyu cam şişe; etiketinde parti ZN-25-ME-02

Zeytinyağı · Klasik hasat · Tek çeşit

Klasik Hasat Memecik

440,00 TLKDV dahil · 880,00 TL / L

Olgun meyve ve badem içi. Yumuşak, yakıcılığı geri planda.

Parti özeti

1 Eki1 Kas1 Ara

ZN-25-ME-02 · 6–21 Kasım 2025 · 288 mg/kg toplam polifenol

Parti künyesiAnaliz raporu · PDF 74 kB

Boy seçin
Abonelik seçenekleri

Bu partinin haritası

Laboratuvar değerlerini okunabilir bir haritaya çeviriyoruz. Polifenol çizgilerin sıklığını, asitlik arazinin pürüzünü, peroksit dokunun titremesini, rakım zirveyi, hasat günü rengi belirler. İki parti hiçbir zaman aynı görünmez.

ZN-25-ME-02 partisinin laboratuvar değerlerinden üretilmiş eş yükselti haritasıZirve · 340 mZN-25-ME-02Memecik6–21 Kasım 202519 eş yükselti eğrisi
Bu harita bahçenin gerçek topoğrafyası değildir; ölçümlerden üretilmiş bir imzadır. Aynı değerler her zaman aynı haritayı verir.

Harita nasıl okunur

  • Polifenol288 mg/kg

    Çizgi sıklığı· 19 eş yükselti eğrisi

  • Serbest asitlik%0,38 oleik asit

    Arazinin pürüzü· Sınır %0,8 oleik asit

  • Peroksit değeri9,3 meq O₂/kg

    Dokunun titremesi· Sınır 20 meq O₂/kg

  • Rakım340 m

    Zirvenin baskınlığı· Kuzey Bahçe

  • Hasat günü6 – 21 Kasım
    1 Eki1 Kas1 Ara

    Renk· Mevsimin 45. günü

Bütün laboratuvar değerleri

Parti numarası
ZN-25-ME-02
Hasat tarihi
6–21 Kasım 2025
Zeytin çeşidi
Memecik
Bahçe
Kuzey Bahçe
Rakım
340 m
Sıkım yöntemi
Soğuk ekstraksiyon
Serbest asitlik
%0,38 oleik asit
Peroksit değeri
9,3 meq O₂/kg
Toplam polifenol
288 mg/kg
Ölçüm tarihi
26 Kasım 2025
Laboratuvar
Örnek Laboratuvar
Tavsiye edilen tüketim tarihi
31 Mayıs 2027

Hikâye

Aynı ağaçlar, dört hafta sonra. Meyve olgunlaştığında yağ yumuşuyor, günlük kullanıma daha uygun bir denge çıkıyor.

Dalda olgunlaşmış, çoğu mor-siyaha dönmüş zeytinler

Kullanım önerisi

Günlük pişirme, sote, hamur işi ve zeytinyağlı yemekler.

Etiket bilgileri

Üretici
Satıcı bilgileri girilince yazılacak
Adres
Satıcı bilgileri girilince yazılacak
İşletme kayıt numarası
Satıcı bilgileri girilince yazılacak
İçindekiler
%100 sızma zeytinyağı
Menşe
Türkiye
Saklama koşulu
Serin ve karanlık yerde saklayın, ışıktan uzak tutun.

Aynı hasattan